萌到你流鼻血的小熊抱杏仁饼干

发表于 讨论求助 2018-02-22 23:03:03

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小熊抱杏仁饼

Bear Almond Biscuits

会卖萌就行了

时间

30 mins

美味

★★★

颜值

99

●●●

味道很棒的一款小饼干,扁桃仁刚好烤得焦黄,和饼干一起吃很是酥甜,格外香脆!而且样子讨喜,谁都会很喜欢。

用的材料都可以很天然,不需要加任何食用色素,加上制作非常简单,快来上手吧!



 配 料 

配料

低筋面粉 180g


无糖黄油 90g


糖粉 60g


奶粉 20g


鸡蛋 1个


大杏仁 55个


香草精 少量    


用具

三能烤盘 1个


饼干模具 1个


 步 骤 

1、准备好材料,将黄油切小块,室温软化。低筋面粉,过筛备用。

2、将软化的黄油,用打蛋器打至顺滑。

3、加入糖粉,打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。

4、蛋液分3次加入,每加一次搅拌均匀一次。香草精几滴,搅拌均匀。

5、加入过筛好的面粉加奶粉,用刮刀翻拌均匀至无干粉。

6、整成面团,包上保鲜膜。放入冰箱冷藏,40分钟。

7、取出面团,面团下面垫上油纸,上面盖上保鲜膜,用擀面杖擀成4mm厚的面片,用饼干模具压出小熊造型。

8、将压好的小熊饼干,摆入烤盘中,胳膊中间放上杏仁,将两个胳膊弯过来按住杏仁,戳上眼睛和嘴。

9、放入烤箱中层,160度13分钟。




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