七月的核桃,八月的梨,九月的柿子乱赶集,农村孩子等不及

发表于 讨论求助 2020-09-15 16:46:35



在农村老人们常说“七月的核桃,八月的梨,九月的柿子乱赶集”,进入秋季后各种晚熟瓜果梨枣陆续成熟,孩子们可以一饱口福了。



农村老家院子里有一棵十来年的核桃树,每年都会接很多大核桃。女儿今年3岁了,对着满树的青皮核桃颇感兴趣,指着这看起来像梨子的核桃,叫嚷着要摘下来吃。



我们都知道核桃有一层坚硬的外壳,在核桃成熟前,它的坚硬外壳被一层厚厚的青皮包裹着。农民要把收获的核桃去掉青皮后再卖。不过,去掉核桃的青皮不是一件容易事。



以前我家摘的核桃都是人工去皮。青皮里的汁液有腐蚀性,并且遇到空气后极易被氧化变黑,所以去皮前要戴上手套,穿上破旧的深色衣服,否则手和衣服会被染的黢黑。现在专业种植核桃的会用专门的机器脱皮,这样效率会更高一些。



其实核桃的这层青皮在农村还有一个霸气的名字——青龙衣,因为它的青皮具有药用价值。青龙衣可以防止皮肤瘙痒、体癣、牛皮癣等皮肤顽癣。另外核桃青皮里含有无机钾盐等镇痛成份,所以在农村,人们用核桃青皮泡酒用于缓解胃痛、癌痛等疼痛。


(来源:大乡)


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