中秋和月饼的相遇,竟是一段浪漫的爱情故事

发表于 讨论求助 2021-01-14 15:40:44

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主播 | 小白 · 编辑 | 卿年



秋空明月悬,光彩露沾湿。”

可以说,月饼是最会挑时机登场的甜品。

待到花好月圆、亲朋欢聚之时,

月饼就着当夜浓烈的节日气氛,

成为了中秋必不可少的存在



过年有年糕和饺子之争,

元宵节有元宵和汤圆之争,

端午也有甜咸粽子之争,

唯独这中秋,

自古以来皓月之下都在品尝着同一种味道


究竟,中秋节和月饼之间

无可分割的关系是从何而来?



殷周时期
我不认识你,你不属于我


据说商朝时,

月饼是太师闻仲麾下的行军干粮

在武王伐纣中,闻仲牺牲了。

为了纪念他取名为“太师饼”。

这就是月饼的“始祖”。



汉代
你有了我喜欢的模样


太师饼被我们的祖先们吃了

将近1500年。

汉代张骞出使西域时,

引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料

便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,

名曰“胡饼”。

这就是早期的月饼雏形



唐代
上天让我们相遇


高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜

八月十五凯旋而归。

当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷

高祖李渊接过华丽的饼盒,

拿出圆饼,笑指空中明月说:

应将胡饼邀蟾蜍

说完把饼分给群臣一起吃。

自此,中秋吃月饼的习俗就这样被确定了下来



据说,有一年中秋之夜,

唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,

唐太宗嫌“胡饼”名字不好听

杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,

随口而出“月饼”,

从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。



宋代
牵手于人前


赵匡胤建立北宋后,

受赵家贵族的影响,

老百姓开始流行吃月饼。

由于宋代的人们酷爱风雅

觉得举个“大饼“对着月亮有点不太合适,

于是古人们就对月饼进行了改造

相较于唐代,月饼的个头小了很多


当时,苏轼有诗云:

小饼如嚼月,中有酥和怡

足见其对月饼的爱慕之情。



元明时期
执子之手,与子偕老


相传元末明初朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政

约定在八月十五日这一天起义,

但朝廷官兵搜查很严密,传递消息十分困难。

军师刘伯温便想出一计策,

以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息

八月十五起义。

后来,朱元璋终于把元朝推翻

成为明朝的第一个皇帝

中秋节吃月饼的习俗便真正在民间流行开来



民国以后
我们在一起,就叫幸福


中秋牵手月饼一直走到了民国时期,

他们的结合被赋予了新的含义——团圆



由于物资稀少,

大块的月饼成为当时的时尚记忆,

大家总是围桌分享,传统的韵味十足,

光是闻一闻月饼的香味,就感觉特别幸福。



到了70年代,

月饼也要凭票供应

有了饼票才有资格排队买月饼



一直到现在,

月饼都是人们心中挥之不去的中秋记忆。

无月饼,不团圆

今年中秋,别忘了吃一块月饼

尝一口幸福的味道



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