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  • 【925丨养生】真正的养生,是顺应时节不与大自然较劲.

  • 用户:衡水交通广播发帖时间:2020-11-30 08:04:20

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    春归大地,冰雪消融,万物复苏,同时自然界阳气也开始升发,我们应该如何顺应天时变化,对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整呢?

    春季饮食调养,注意增甘少酸多祛湿

    春季养肝得法,将带来整年的健康安寿。在饮食方面,应多吃些温补阳气的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、芥末等;此外,饮食中应少吃性寒食品,如:黄瓜、茭白、莲藕等,以免阻止阳气生发。

    另外,春天天气潮湿,身体易积聚水分,造成皮肤松弛;冬天吃了不少丰脂食物,在体内积存。古语也有说:千金难买春来泄。要注意“排湿”,多吃去湿食物,如薏米、赤小豆等。

    1、养肝食疗宜忌:增甘少酸

    春天,肝的功能旺盛,如果再多吃些酸味食品,肝气更加旺盛,会导致脾胃的消化、吸收功能下降,影响人体健康。因此要少吃酸味食品,以防肝气过盛。春季宜吃甜品食物,以健脾胃之气,如:大枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃,既可生吃,亦可做枣粥、枣糕,以及枣米饭。山药也是春季饮食佳品,有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药既可做拔丝山药、扒山药、一品山药、水晶山药球等甜菜,又可做山药蛋糕、山药豆沙包、山药冰糖葫芦、山药芝麻焦脆饼等风味小吃;还可做山药粥、山药红枣粥。

    2、预防口腔疾病:多吃蔬菜

    经过冬季之后,人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等,这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此,春季到来,人们一定要多吃蔬菜。

    早春季节,新鲜蔬菜较少,此时冬季冷藏、干制、腌渍、酱渍的蔬菜便可大派用场。如腌渍萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外,污染少,且吃法简单,可凉拌、清炒、煮汤、作馅,营养丰富,保健功能显著,如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。如今大棚种植蔬菜逐渐改变了春季新鲜蔬菜供应少的状况。

    在生活方便的地方,新鲜蔬菜可以随时吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。春季的汤,应以红胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料,配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等,汤以清淡、味鲜为宜。

    3、春季补阳:多喝粥

    在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的保健粥,如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥。

    4、春季咳嗽:多吃梨和百合

    春季天气冷暖急剧变化,人们容易出现感冒或上呼吸道感染等疾病,宜多吃梨和百合,可增强上呼吸道免疫能力。平时口感重的人,这时宜少吃辛辣食品,如火锅烧烤等,饮食保持清淡,多吃蔬菜。已出现咳嗽症状的,可以多吃梨,梨有生津润肺功效。也可用鲜百合和糯米熬粥,可顿吃,也有养肺效果。

    5、春季祛湿排毒:多喝祛湿汤

    春天天气潮湿,身体易积聚水分,造成皮肤松弛;冬天吃了不少丰脂食物,在体内积存。

    苹果和鲜奶,别一味地尽信民间的排毒药物,简单的苹果和鲜奶,已经有排毒的功效了。试试早上起来喝一杯鲜奶,吃一个苹果。温和有益,又有排毒的效果。其他的水果,例如:草莓、樱桃(车厘子)、葡萄也有不错的排毒功效。

    海带绿豆汤(祛湿汤),海带中的胶质成分能促进体内有毒物质的排出,绿豆性寒凉,可清热解毒。间中饮用海带绿豆汤,毒素自然随着大小便排出。汤好饮有益,又不需要泄得那么辛苦。另外,薏米也是很好的祛湿食物,加在一起煲汤饮,又增加了祛湿的功效。

    水,大家别忘记了最好的排毒载体:水。别以为春天潮湿就不需要补充水分。身体里没有了水分的话,连厕所都不用去了,还怎么排毒?前一阵子流行的护肤品叫“八杯水”,其实直接喝八杯水来得更简单。不要以为喝八杯水是件苦差,其实这里面可以是果汁、汤水的呀。还有一点就是千万别等到口渴才去喝水,在工作的间隙,喝杯水休息一下,提提神,接下去也就做得更有精神,于公于私都有益。

    6、春季没食欲:饮胡椒汤

    春季天气反复无常又潮湿,人易疲倦和昏昏欲睡,更易患呼吸系统毛病、肠胃不适和皮肤病。所以要多吃清淡食物、多吃瓜菜、多饮水以清肠胃,并少吃油炸食物。

    多饮去湿汤如扁豆、赤小豆配葛根煲汤。多吃含丰富籽生素c的水果,预防感冒。也可酌量吃辣,如饮胡椒猪肚汤,可增进食欲;不吃腻滞的食物如糯米以免增加肠胃的负担。善待皮肤便不要吃含热毒的食物,如牛肉、虾、蟹等;饮红罗卜、马啼竹蔗煲汤可清热解毒。饮玟瑰花茶美容又舒肝。一年之计在于春,出街吃饭“抉饮择食”,是爱惜自已的表现。

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    |编辑:亮子   责任编辑:亮子

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