要做吃货的升级版!——有关吃的五行

发表于 讨论求助 2018-06-09 15:10:02

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有关吃的“五行”

一年之计在于春,正是列出计划的“好时节”,计划减肥的、计划调理身体的、准备给自己健康投资的,要做个”吃货“的升级版,赶紧看过来。

无论如何计划,都要以自身情况为基础,哪里要减,何处该补心里应该要有“数”。心里这个“数”有很多标准,在这里我们可以说说老祖宗留下的“宝贝”,从五行属性来入手,简单来说就是自身“金、水、木、火、土”的结构,知道如何减,如何补才对“路”。

根据一个人八字五行旺衰以及喜用五行来安排,旺要抑制,衰要补足,喜要补,忌要泄。

人体的五行能量结构都有特定的集散区域:金在肺、大肠和鼻;木在肝、胆囊和肌肉;水在肾、膀胱、耳和骨骼;火在心、小肠及舌头;脾、胃和口腔则为土之所。这些能量在各自的区域独立存在又相互联系相互影响,能量的失衡将导致身体的变化,甚至性情的变化,从而导致命运遭挫。

大自然太奇妙了,矿、动、植物与人都有着惊人的同一性,四者其性相通,因而皆可互利互惠,这就是药食互补。从根本上讲就是“天人和一”。

1)五色与饮食养生

食物的颜色与五脏相互对应,搭配合理,是饮食养生的基础。从中医的角度上讲,青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾这里讲一个题外话——靶向性。中医在几千年前就已经有了“靶向性”的概念,并且探索出可实行并行之有效的方法与理念而现代医学中,对于药物作用的“靶向性”即“专一性”问题(只对病变的组织细胞发生作用,不伤害正常的组织细胞)还没有完全解决。所以说,作为中国人,值得骄傲的的地方太多了,就这一个靶向性的问题,几千年前的老祖宗早已经把它应用到生活中了。

心色是赤色,五行属火,属夏天,所以红色的食品养心入血,还有活血化瘀作用。尤其是在夏天,养心更为重要,应适当多吃山楂(红果)、西红柿、红苹果、红桃子、心里美萝卜、红辣椒等红色食品。

肾色是黑色,五行属水,属冬天,所以黑色的食品有益肾抗衰老作用。尤其在冬天,更应该养肾。因此,冬天应适当多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地等黑色食品。

肺色是白色,五行属金,属秋天,所以白色的食品有补肺作用。因此,秋天应适当多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等白色食品。

脾色是黄色,五行属土,四时皆养,所以黄色的食品多补脾。尤其在长夏和每个季节的最后18天,应适当多吃山药、土豆、黄小米、玉米等黄色食品。

肝色是青色,五行属木,属春天,表现为绿,所以青色食品多补肝。尤其在春天应适当多吃青笋、青菜、青豆、菠菜等青色食品。

2)五味与饮食养生

味过于酸:酸味补肝,味过于酸,反能伤肝,引起肝气偏盛,这样就会克伐脾胃(木克土)导致脾胃消化功能障碍。

味过于咸:咸味补肾,味过于咸反而伤肾,损坏骨头(肾主骨生髓),肾气偏盛,就会导致抑心气(水克火),引起心悸、气短。

味过于甘:甘味补脾,味过于甘,反能伤脾,引起胃胀不适,还会克伐肾水(土克水),出现面黑。

味过于苦: 苦味补心,味过于苦,反能伤心,导致心肺功能障碍(火克金)。

味过于辛: 辛味补肺,味过于辛,反能伤肺,出现筋脉迟缓不利(金克木,肝属木,肝主筋),又因为肺主气,伤气可引起伤神而发生的精神衰弱。

所以,《皇帝内经》强调要饮食有节,以免伤害五脏。同时味觉也能预示着五脏的状态,这也是中医的奥妙。苦:提示肝热或肝病;甜:提示脾热;咸:提示肾虚,因肾虚,肾液上泛之故;酸:是肝气上溢的征兆,多显示肝虚;腥:肺热先兆。

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