盐水花生做成这样,干净又入味

发表于 讨论求助 2020-11-20 16:59:24

夏季都爱吃大排档,喝喝啤酒来盘花生啥的,自己在家煮一锅盐水花生,泡几个小时后入味非常好,比外面买的好吃多了,而且自己做的干净放心。

盐水花生制作简单,只是要入味好还是要稍微费一点劲,下面来看看具体做法吧......

原材料:

【主料】:嫩花生750克

【调料】:盐适量、生姜一块、大蒜瓣三瓣、大葱一段、干辣椒10克、干花椒5克、泡椒四个

制作步骤:

1、准备好原材料

2、花生里加入水,放入一汤匙食用小苏打和半汤匙盐,泡十分钟

3、仔细搓洗干净

4、将花生按开一个口

5、生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成段

6、干辣椒和泡椒切成段

7、将所有材料放入锅里,加入一大勺盐,加入适量水煮开后,改中小火煮半小时

8、关火焖两个小时

小贴士:

一、花生一定要反复搓洗干净;

二、花生要入味就得开口,可以用刀轻轻拍开口;

三、盐要多加点,因为盐水花生不易入味。

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