用绿豆做饼,简单又美味!

发表于 讨论求助 2018-05-29 08:30:03

夏天热不欲生,做什么都没劲?

捧一碗冰镇绿豆沙一饮而尽才是正经事!

绿豆可是夏日解暑小能手,

淀粉高,但是升糖指数低,吃了不易胖,

还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,

夏天吃它,可以防中暑、避免脱水、发晕,

用它做甜品更是口感一流~


绿豆煎饼


材料:绿豆250g浸泡一夜、生姜半个、大蒜3瓣、水250ml、洋葱30g、小苏打1/2勺、香菜10片、盐1茶匙。

1.在一个搅拌机里,加进4种食材,绿豆、生姜、大蒜和水,然后搅打成混合物。

2.然后倒进一个碗中,加入剩下的食材,切碎的洋葱,小苏打,香菜和盐,搅拌均匀。

3.接着,在一个大的平底锅中,中火,倒上一些植物油,然后舀一勺豆糊放入锅中,待其均匀摊开,转小火,一面煎3分钟,翻过来,再煎2分钟,两面金黄色即可起锅。

4.重复以上的步骤,将所有豆糊煎完,就可以开动啦~

5.比起用普通的面粉煎饼,绿豆煎饼不会让你血糖上升很快,吃了不容易长胖哦~





发表