这味“北京网红”在上海创下5小时排队记录,适合江阴人口味吗?

发表于 讨论求助 2020-11-07 11:35:01



说起北京的美食

Emm。。。。。。


说起北京的小吃

Emm。。。。。


好吧,今天的文章 宣告

那个。。。。

麻烦等一下 再“上字幕”


好吗?  (来自比卡丘的歪头杀)

从去年也就是2017年的2月开始,各大搜索平台出现了一个名字——鲍师傅。俨然从一年不到的时间里,鲍师傅成了真正的“网红店”,北京到上海,如今也来到了江阴。北京第一家店,果真和网上流传的那样:“不起眼的店面,菜市小店的装修,如果不是老远就排着长队,还真不太起眼。”

↑鲍师傅北京雍和宫店

因为人气居高不减,鲍师傅糕点从北京火到了上海,据说曾经在上海创下排队近五小时的记录,就为了买一块它家的糕点?小吃货怀疑:是否是因为一线城市的人口决定了它的人气。新店开张,去尝鲜的人络绎不绝也是正常,到底好不好吃则另当别论。

鲍师傅上海人民广场店

于是,小吃货决定去往江阴的鲍师傅尝一尝,想知道为什么……鲍师傅会连魔都的人都为它着了魔?

鲍师傅

店址:江阴市澄江福地商业街三元坊巷70号

电话:18306167077

江阴的鲍师傅不需要排这么长的队,但是来买糕点的人一直没断过,这里有个细节:小吃货是午饭时间刚过来这里试吃的。十个人里有五个会到店直接点名肉松小贝,这也是它从帝都火到大江阴的网红产品,鲍师傅自信地叫它“网红小贝”!

“小 贝”    有 四 种 味 道


这里有四种口味的小贝,海苔肉松小贝、原味肉松小贝、牛肉肉松小贝、蟹黄肉松小贝。一开始,小吃货以为这小贝就是外层裹了一层肉松的蛋糕,仅此而已,看上去没什么特别,其实呢?

这是即将要放进烤箱的胚体,一个个白白的、软软的,点上两个黑点就像大白了~

雀巢牛奶和金龙鱼油调和在一起

再混合白砂糖、蛋清、面粉。纯牛奶和蛋清是让小贝咬上一口就奶香浓郁、蓬松软绵的关键。

胚体出炉后,在外层和夹层涂抹上厚厚的蛋黄酱,然后在肉松里“打个滚儿”,小贝就做好啦!(确定不是炉打滚儿?)


海苔肉松小贝  28元/斤(1斤约6个)

咔擦、咔擦……肉松应该是软软的,里面的一层更是软绵,那嘴巴里的声音来自哪里?是酥酥脆脆的海苔脆。海苔脆看上去不多,但是起的作用是让本是肉香十足的肉松小贝有了……海的味道,简单来说就是香气更多了一种鲜,口感多了几分脆感,这是小吃货和小伙伴们一同认为是店内NO.1口感的一款小贝,第一口有惊艳到。

掰开四款肉松小贝,每一款都有蛋黄酱的浓香夹心,口感滑润,不会有很肥腻的奶油感,口味调和得比较自然。


牛肉肉松小贝  原味肉松小贝   18元/斤

原味的就是猪肉肉松包裹在外层做成的小贝,猪肉松的味道你可以想象对吧?就是香喷喷、酥松松的,牛肉味道的相比原味的咸鲜味道要更浓郁一些。



蟹黄肉松小贝  35元/斤

最鲜的就是这款蟹黄肉松小贝了,平时喜欢蟹黄口味的可以点这一款,味道鲜郁,在嘴巴里留香时间很长。


台湾拔丝蛋糕  18元/斤

蛋糕还会牵丝???和拔丝地瓜一样,是糖在蛋糕里起了神奇的视觉效果吗?其实不是哦,一掰开这款蛋糕,你就会闻到肉/香/味,这款蛋糕里加了肉松,所以这拔丝的效果是肉松搞得一场视觉魔术,台式的蛋糕微微偏甜,加上肉松,咸甜咸甜的味道好特别~


红豆麻薯面包 5元/个

和市面上的麻薯不一样,大得和手掌心一般大得麻薯面包,可以作为你的一顿早餐。糯糯的口感,一点点红豆香在嘴里萦绕,小吃货很喜欢~喜欢糯米类糕点的你可以选择。


无糖蛋糕 20元/斤

有奶香味、松松软软的老式鸡蛋糕,是很多人童年的回忆。这款号称糖尿病人也可以吃的无糖蛋糕,真的一点也不甜!这也比较适合不爱吃甜的吃货,奶香度足够,少了糖分,健康度也更加分。


鲍师傅 . 礼盒




年味浓浓的红色礼盒在中国红的基底上,还添加了可爱萌态的招财猫,按照不同产品内容有不同价位的礼盒。

2018

年货精选

HAPPY NEW YEAR


小贝礼盒:108元

海苔肉松 1斤

蟹黄肉松 1斤

牛肉肉松 1斤

原味肉松 1斤


福满多多礼盒:118元

蔓越莓绿豆糕

福袋桃酥

花开富贵蛋黄酥

御皇酥

金黄泡芙

富贵花开蜂巢蛋糕

招财糕点一盒


大招财运礼盒:158元

祈愿招财盒小贝

蔓越莓

恭贺新禧蜂巢蛋糕

万福蔓越莓曲奇

提子酥

元气满满芝士蛋挞

麻薯面包


还有各种生日伴手礼鲍师傅也能一一满足您的需求哦!

吃香喝辣特别福利!


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1/仅需1元换购老婆饼1个!

(一个微信号仅可使用一次,截止时间:2018.2.14)


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联系咨询电话:18306167077

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