槟城时光印记下的慢生活

发表于 讨论求助 2020-05-31 13:17:02


初识槟城,是在电影《初恋红豆冰》中,那种老城的清新,充足的阳光,悠闲轻松的氛围,一袋袋红豆冰和饮料,总让人想起小时候在弄堂里的暑假生活,把我深深吸引。而当飞跃天际,真正踏足于这片土地。才发觉,原来那份熟悉一直保留在依稀的记忆之中,充满着怀旧的依恋感。


来到槟城旅行一定要准备好两样东西——休闲的心和坚强的胃。休闲的心,能让你穿梭游历于槟城的大街小巷,去真正体会槟城的细腻。而坚强的胃则是为了马来西亚的美食准备的。来到槟城就是为了寻回那已经失去的悠闲自得和慢节奏的生活,去揭开封存在历史尘埃中的点点滴滴。

槟城是马来西亚华人最多的城市,虽然同样混居这当地的马来人和印度人,不过没想到在槟城的几天尽然没怎么说过英语。对于旅行者来说,槟城并不大,很多景点都很集中,基本上走走逛逛很多地方就都看到了,而逛逛吃吃,很多美食也都尝到了。不过不得不提,如果是第一次来到槟城,还是要去圣乔治教堂、极乐寺、康华利斯堡、孙中山纪念馆和百鸟公园、小斯塔姆清真寺等等地方去看看,错过了始终是种遗憾。而对于我来说,来到槟城,只需要沉溺于街街巷巷的犄角旮旯里,打发着无比闲散的时间,那种脱离现实的满足感就足够了。


乔治市从08年就被列入世界文化遗产,其整体南洋风格的建筑样式,斑驳古旧的风貌和保留的较为完好的传统民俗生活习惯,构建起了这儿旧街巷的小小氛围。喜爱流连于乔治市的街道,为的就是那隐藏在历史印记下的悠然和味道。

12年立陶宛籍艺术家尔纳斯为乔治市作画之时,这个古镇的魔力就越发迷人了。艺术家依照街道的一门、一窗、一墙、一砖,甚至是晾衣架,发挥奇特的想象力,将在乔治市看到的槟城人们的生活,用童趣画风融合在到街上每一个意想不到的角落。现在走在乔治市便多了一份惊喜,可能某个转角就遇上顽皮的孩童站在椅子上,扒拉着别人家的窗沿。或者某个门边,有一个骑着摩托车的追风少年。又亦或是画在墙上悠闲的坐在三轮车上的老伯。总之,一不经意就会在街头巷尾遇上他们。让我感叹的是,艺术家能让这些作品与古城的味道如此融合,恰如其分还真不是件容易的事情,这让这座城市与旅人多了一种互动,为街道添了一份灵气,在闲逛之中,不知不觉沉浸在这个古镇的美好中。不过听说在风吹日晒的环境下,这些壁画只能保留两年,所以如果有幸,千万不要错过这可能会被刻印在时间中的美好记忆。

在乔治市除了壁画外,爱情巷还是很值得逛的,听名字就知道这是个适合情侣恋爱的浪漫地方,当然也是背包客的天堂。这里集中了很多特色客栈和各色小吃,而温馨美妙的建筑更让其“名副其实”。游走在这斑驳的传统“骑楼”间,无疑是体验槟城慢生活的最好开始。踩着午后的阳光漫步街上,无论是路边的花花草草还是和你一样无所事事的猫咪,都是最好的邂逅。沿着路走到尽头便是大海,海滩的咸湿海风或许能够让你在海边躺上一个下午。而如果你是一个淘货或者吃货,那整条小巷的摊摊贩贩们就会成为你集中扫荡的对象。情侣们相伴在此,时间仿佛会为之凝固,游人们停留于此,时间悄悄便溜走了。爱情巷的魔力,就如同爱情本身,无法言喻,只能自己体会。

喜欢乔治市,同样是因为喜欢停留在这里的感觉。居住在这街街巷巷的旅馆里面,旅途的生活也因为这里的气氛变得大为不同起来。

月亮树47是一座木头老房子,隔音效果虽然不是很好,不过楼下咖啡厅的吧台,流淌着的各种台湾流行乐和夹杂着窗子外马路牙子上面摩托的呼啸声,透过那老朽的木头,汇聚成了各种奇异的梦境飘然在这里的空气中,让人仿佛回到了旧时候的上海石库门弄堂里面,很是怀旧。别小看了这个旅馆,它在乔治市可小有名气。细细打量整个空间,楼下的吧台挂着天真香的牌匾,仿佛一个古老的酱油铺子。老式的木头家具妆点着整个旅馆,玻璃橱柜上摆放着旧时的照片,有全家福、学校集体照和一些居家照片,或黑白、或已泛黄,像是在述说主人家的往事。而各种搪瓷杯、搪瓷饭盒推放在边上,甚至还有铁质的儿童小推车和各种旧式的箱包。不过最为奇特的是老板用各种钟表装饰的走廊墙,所有的时间都被停留在1010分,不知是这个时刻对于老板有何特殊意义,还是会在这个时间发生什么?总之,这一些的一些都让这里的时间被沉淀下来,充满着奇幻色彩。坐在古旧的皮质沙发上点上一杯咖啡,猫儿们在身边懒散的踱着步、或依偎在椅边休憩,翻开泛黄的图书读上片刻,在乔治市的夜晚,就是如此惬意。

既然是因《初恋红豆冰》而来的槟城,那电影的取景地是一定要去的。姓氏桥本身就是槟城的一大景点,已经有超过100多年的历史。当华人下南洋到了槟城,从事贸易与渔业,以海为生,所以搭起桥板,在上面建造房屋,形成一个个独特的小村落。这些桥的建筑都是先在近海中立桩,初时为木头,后来用的是水泥柱,桩上再铺设木板,木板上架梁盖屋。这里的每一根木桩,每一条绳索,都是历史的见证。走在姓氏桥的巷道上,海水的淡淡腥味传达的是几代人的漂泊与奋斗。百年后,这些小屋依然存在,在槟城港口的旁边,看船来船往,继续书写传奇。原本有8处海上人家,分别为:姓林,姓周,姓陈,姓李,姓杨,姓郭以及平安桥。由于后两者抵抗不住时间的洪流,面临被拆的命运。所以,目前仅剩6座桥。已经被全部列入世界遗产,希望通过这样的形式更好的保存,不至于由于发展而拆毁。

当然,由李心洁主演的电影《初恋红豆冰》在此拍摄后,它的名气就更为的红火了。既然来了,红豆冰是一定要尝的。不过与其只是体验点滴,不如小住一晚,感受更多。周桥名宿在这里很是有名,不仅仅能够住宿,这里还是一个景点。住在水上的高脚木楼中,虽然少了如同卡帕莱或者马尔代夫的静谧与私密,不过那份悠然自得却一点也不差。位于海上的渔民生活,在咸咸的海风吹拂下,显得格外生动。不用怕会无聊,周家民宿的位置很好,出门边上就有福建小吃,玲琅满目的格式小店更是数不胜数,花样繁多的同时,生活气息也十分浓烈,一点都不会觉得自己是在外出旅行,这份包容可能也是姓氏桥的独特魅力所在吧。

在槟城,如同在马来西亚的任何地方一样,都是美食从早吃到晚,边走边吃一刻不停。马来西亚的美食种类繁多,口味相互融合,真要细细推荐也不是易事。不过自己还是最喜欢马来西亚的榴莲,让人为之留恋。马来西亚的榴莲是世界公认的顶级品种之故乡。无论是温柔清新的D24,还是奢华霸气的猫山王,享用一次,就会让味蕾的记忆长久难以抹去,甚至味觉神经还会撩拨着人们的心,总对其留有念想。不管茶余饭后,还是最为随身小吃,榴莲自然不可缺少。餐后点上一份冷鲜的猫山王,当精致的果盘呈到桌前,那鹅蛋状的颗颗金黄颇有穿透力的送来了阵阵沁香,而果肉外表附着蝉翼般的质膜,娇嫩所至又让人不忍心去触碰,怕惊扰了其内心的芳华。轻轻拾起一颗,随着榴香最后一次掠过鼻间,绵糯却不失柔韧的丝绢质感,情不自禁地化作了清醇却荡漾的溪流,戛然滑进了幽深的另一个世界。


特别推荐

在槟城,大街小巷都有买榴莲,不看在哪吃,看的是吃什么品种。除了榴莲外,槟城的美食还有很多,集中在爱情巷、姓氏桥、景贵街等街区,夜市的话可以去汕头街、新关仔角夜市等地方,特地录几家特地推荐给大家:


‍‍多春茶室

多春茶室是被很多驴友背包客在不同文字版本的槟城旅游攻略中所推荐的一间大排档茶餐厅,位置就在新街广场牌子下面的小巷中。这里的环境真的非常简陋,但是经常都是挤得满满的人,既有游客也有当地人。店里的招牌是碳烤吐司,半熟蛋和冰咖啡。特别适合一早到这里吃槟城地道的早茶。

地址:140-184 Lebuh CampbellGeorgetown10200

开放时间:8:00-18:00


陈氏煎蕊

煎蕊是槟城地道的美味凉品。虽然仅仅是个小摊点,但陈氏煎蕊主打纯天然无色素,让人吃得舒心又放心。有别于市场上的煎蕊,陈氏煎蕊是自制的,不含任何染色素。陈氏煎蕊主要是以白米磨成粉,再加入大量的香草汁制成,因此会较香。而加入的大红豆也要煮上6小时,不软不硬。而用糖更是马来西亚地道产的椰糖。

地址:22 St214 Phnom Penh

营业时间:10:00-19:30

参考价格:5-30元人民币


文昌茶室

如果要吃海南鸡饭,这里是槟城不二的选择。老板林日丹是地道的海南人,而这家茶室也已经有42年的历史了。

地址:No. 63Cintra Street10100 Penang

参考价格:5-20元人民币


Ivy's Nyonya Cuisine

槟城地道的娘惹菜馆,价格不高但味道十足。虎虾、鸭汤等都做的美味极了。

地址:58JlnChow Thye Off Burmah RoadGeorgetown10250 Penang

参考价格:40-80人民币


咖啡坊

1910年于槟城创刊的《光华日报》曾这样报道过咖啡坊的老板“为了在岛上寻找一杯用心煮出来的咖啡,他踏遍全岛,品味各家咖啡名馆的咖啡香,却喝不出让他醉心的味道。最后,他决定开一家咖啡馆,自己亲自把关每一杯咖啡的品质……”这里的咖啡不贵,但每一杯都是老板用心制作的,喜欢咖啡的朋友可以来这里坐坐,或是与老板交流品咖啡的心得。

地址:10-BKing Street10200 Pulau Penang

参考价格:12-40元人民币


名香泰饼家

名香泰饼家在槟城并不是一家老字号,但是短短几年他家的点心就做出了口碑。名香泰饼家的创办人是区岷颉,起初居住在安顺,跟随母亲学到了制作酥饼的好手艺。后来迁居到槟城,而酥饼味道依然纯正。这家店保留了很多纯手工制作的部分,包括咸蛋酥的千层酥皮都是手工擀制。蛋挞也是蛋料十足。

地址:No.133Jalan Burmah10050 George TownPenang

电话:(+60)04 2279880

营业时间:8:00-23:00




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