每天吃一把黑芝麻到底有多好?!

发表于 讨论求助 2018-06-02 02:51:17

黑芝麻自古就被奉为保健佳品

古代多个医学著作上都有明确的记载

有补肝肾、益精血、润肠燥的功效

尤其对须发早白、脱落等有明显治疗效果

与其花一大笔钱吃保健品

还不如每天一把黑芝麻呢!

黑芝麻的保健价值

《本草纲目》上记载,“服黑芝麻百日,能除一切病疾;一年,身面光泽不饥,二年,发白返黑,三年,齿落更生。”南朝医药学家陶弘景更是评价它为“八谷之中,唯此为良”。

补钙

黑芝麻含钙量,约为牛奶的8倍,其补钙的效果比人们常饮用的牛奶还要高。

补血

黑芝麻的铁含量是猪肝的2倍,仅次于黑木耳,是非常不错的补血品。女生每天一把黑芝麻,补血又养颜。

控制血压

黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

疏通血管

黑芝麻中还富含花青素,它可以有效阻止自由基的产生,帮助血流畅通,起到预防心脑血管病和高脂血症的作用,还能抵抗衰老,延年益寿。

乌发润发

黑芝麻能够刺激人体内的络氨酸酶活性,络氨酸酶能够促进黑色素细胞的合成,对乌黑头发有非常不错的效果。

养颜润肤

黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,居植物性食物之首,而维生素E是良好的抗氧化剂,能起到润肤养颜的作用。另外,黑芝麻还有润肠通便的作用,有利于身体排毒。

黑芝麻的黄金吃法

核桃黑芝麻糊:降压

【食材

黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克。

【做法

先将黑芝麻晒干,炒熟,与核桃仁一起研为细末,加入白糖,拌匀后装到一个玻璃瓶中备用。每日2次,每次25克,食用时用温开水调服即可。

早餐一把黑芝麻:补钙

100克牛奶中的钙含量为100多毫克,而黑芝麻是800多毫克。因此,可以作为补钙的佳品。另外,很多老年人都有风湿和关节酸痛的症状,这时候吃点黑芝麻可以有效地缓解症状。

黑芝麻桑椹糊:降胆固醇

【食材】

黑芝麻60克,桑葚60克,白糖10克,大米30克。

【做法】

分别洗净后,放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化、水再沸后,加入捣烂的三味,煮成糊状服食。

芝麻杏仁蜜:润肺止咳

【食材】

黑芝麻500克、甜杏仁100克、白糖、蜂蜜各125克

【做法】

黑芝麻炒香研成末,甜杏仁捣烂成泥,与白糖、蜂蜜一起放入碗中,稍微搅拌下。上锅隔水蒸2个小时,离火,冷却。每日2次,每次2-4匙,温开水配服。这也是支气管哮喘病人的食疗方法之一。

黑芝麻食用禁忌

1、黑芝麻吃的时候要研磨或打碎,营养更容易被人体吸收。

2、常吃但不能过量吃。春夏两季每天半小匙,秋冬两季每天一大匙即可,否则可能会导致脱发。

3、腹泻者不宜吃黑芝麻,这是因为黑芝麻润肠通便效果非常好,腹泻者食用会加重腹泻症状。

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