酒企争相“减肥”背后的秘密

发表于 讨论求助 2019-07-15 07:46:40

近日,茅台集团召开了新的“品牌管理措施”新闻发布会和宣传会议,茅台集团董事长袁仁国在会上就新的“品牌管理措施”提出了新的“品牌管理措施”的核心内容:茅台集团大力减少品牌数量,每家子公司保留的品牌不超过10个,每个品牌的条形码不超过10个。行为标准被称为“双十”战略,而茅台七家子公司的品牌总数为59家。

但是,除茅台外,五粮液上个月还对155种产品进行了梳理,五粮液产品的清关工作在9月份继续进行。在白酒市场复苏和复苏的今天,酒类公司纷纷瘦身的原因是什么?

其实,原有的品牌开发和培育很多次品牌产品,主要是因为两个原因,一是要铺设品牌,开放品牌意识,占据消费层的各个层次,以满足各种选择需求;二是特许代工行业是当时较为常见的渠道营销模式,通过市场资源为企业实现经营业绩增长。其中,早期的金六福、六洋河曾经是五粮液品牌产品,后来才独立,成为独立品牌。

过去被广泛种植和开发的产品现在被大力“削减”,争相“减肥”。根据提交人的意见,主要有以下几点:

“大蛋糕”不是为了保护品牌价值而吃的

众所周知,企业过多的品牌和产品会在一定程度上冲淡企业的核心品牌价值,清理冗余低销的产品有利于规范市场秩序和优化品牌资源,同时也会把重点放在主市场上,为二级市场的发展留出更大的空间。这个圈子太大了,有那么多的资源,分享资源的结果是,虽然每个人都有火花,但同时,没有人能帮助它。切断“肥肉”,实现身材塑造,注重核心资源,优化结构,保护品牌资产,更有利于品牌认同的建立。

在白酒行业日益升温、品牌集中度不断提高的今天,尤其是在高端白酒效率的推动下,社会资本对品牌的热情越来越大。此时,品牌减肥主要是考虑品牌的稀缺性和价值感,以保证其核心产品的质量稳定。过去,当白酒市场未能复苏时,这些低端配饰对企业的业绩贡献良多,蚊子,无论多小,都是肉。随着行业的升温,企业也能够理解如何“减肥”。

我们不能一直到那里,以便杜绝假货。

商品是复杂的,也使得假冒伪劣商品容易被利用,太多的产品,消费者对品牌商品了解不够,很容易上当,最终的负反馈就是品牌本身。正如中粮长城在葡萄酒中发现含有致癌色素“紫红色”丑闻一样,证实长城不是中粮的长城,李奎的真假难以判断,最终影响了消费者对中粮自有品牌的信任程度。尽管中粮最终澄清了真相,但该品牌已被一些不知情的消费者列入黑名单。

其实,茅台、五粮液等品牌都是“品牌”产品,对葡萄酒企业的监管并不直接监督和管理,自主经营的经销商拥有大量的产品,企业无法包揽一切,因此管道混乱,缺乏控制。假货会利用虚荣心扰乱市场。对于那些没有辨别能力的消费者来说,它不是佛陀,自然无法分辨出这两种五孔中的哪一种是真的还是假的,而这个“锅”仍然是企业的后盾。因此,净化市场,降低选择风险,是企业的责任和基础。

过去,消费者品牌正在保护品牌。虽然他们是为了更好的利益,一个是‘青年大米’,另一个是‘铁米’,这是比较长期的,相信这是不言而喻的。

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